Описание крыжовника начнем с его 6иологических особенностей.
Крыжовник — это многолетний невысокий кустарник. Высота его редко превышает полтора метра. Раскидистость кроны бывает разной: от широкой до очень компактной, растущей вверх почти прямо. Крыжовник не имеет корневой поросли. Сорта крыжовника бывают сильно шиповатые, бывают практически бесшипные.
Корневая система у крыжовника небольшая, мочковатая, расположенная вширь под кроной.
Немного из истории крыжовника.
Эта ягода наша, российская. По вкусу, внешнему виду, полезным свойствам он похож на виноград, не зря его называют даже «северным виноградом». Крыжовник известен в России давно, можно сказать с самых давних времен. Выращивали его даже специально к царскому столу. Назывался крыжовник раньше «берсень», отсюда и пошло название Берсеневская набережная. Она расположена как раз на том месте, где раньше находились плантации крыжовника. Там же рядом есть и Берсеневский переулок. А вот в Европе крыжовник стали культивировать лишь в 16 веке. А в Северной Америке и того позже — спустя еще два века.
Достоинства крыжовника.
Крыжовник начинает плодоносить уже через два-три года после посадки. Максимальный урожай начинает приносить очень рано, спустя четыре-пять лет.
Это самоплодный ягодный кустарник, ему не нужен опылитель. Один куст может замечательно плодоносить много лет, ему не нужна пара. Хотя… Если будет еще несколько растений крыжовника, урожай будет выше.
Хорошая транспортабельность — еще одно преимущество. Ягоды могут долго лежать и не портиться. А собранные чуть недозрелыми, они почти не мнутся и прекрасно переносят перевозку, дозревая в пути.
Крыжовник живет долго, до сорока лет, и столько же плодоносит.
Чем полезен крыжовник?
Целебные и диетические свойства крыжовника широко известны. В нем есть и глюкоза, и органические кислоты, и фруктоза, и витамины, и микроэлементы.
Ягоды крыжовника можно собирать зелеными и готовить из них удивительно вкусное «царское» варенье. Спелые ягоды крыжовника нравятся всем без исключения. Они полезные и целебные.
Пчелы очень любят крыжовник, он является замечательным медоносом.
Недостатки крыжовника.
Зимостойкость крыжовника по сравнению со многими другими ягодными кустарниками оставляет желать лучшего.
Кроме того, крыжовник достаточно сложно приживается зелеными черенками, и делением куста.
Достаточно сложно собирать ягоды крыжовника, он такой колючий. Хотя сейчас выведены новые сорта крыжовника, почти бесшипные или слабошиповатые.
Еще крыжовник подвержен многим заболеваниям. Особенно его одолевает мучнистая роса.
Но несмотря на его небольшие недостатки, достоинств у крыжовника гораздо больше. Поэтому садоводы так любят эту сладкую, вкусную, витаминную ягоду.
* * * * *
Купить саженцы
ягодных кустарников разных сортов можно в Интернет-магазине Павловского плодового питомника по адресу: 22.sadinki.ru
* * * * *
